Cum pot lamele acoperite cu titan din oțel inoxidabil să îmbunătățească eficiența de măcinare și calitatea măcinatelor comerciale?

Motivul pentru care lamele acoperite cu titan din oțel inoxidabil sunt extrem de ascuțite este faptul că, în timpul procesului de fabricație a lamelor, un strat de titan foarte subțire, dar extrem de dur, este acoperit uniform pe suprafața lamei din oțel inoxidabil printr-o serie de procese complexe. Acest strat de titan are o rezistență excelentă la duritate și la uzură, asigurându -se că lama rămâne extrem de ascuțită la tăierea alimentelor. O lamă ascuțită este crucială pentru o râșniță, deoarece afectează în mod direct eficiența de măcinare și calitatea de măcinare. Când lama platată din oțel inoxidabil Grizei comerciale Se desfășoară la viteză mare, lamele ascuțite pot tăia rapid ingredientele și le pot macina în pulbere fină. În schimb, dacă lama nu este suficient de ascuțită, va dura mai mult timp pentru a finaliza procesul de măcinare și poate face chiar și ingredientele să fie strecurate excesiv sau să se frece, afectând astfel calitatea de măcinare.
Rezistența la uzură a lamelor acoperite cu titan din oțel inoxidabil este, de asemenea, unul dintre avantajele sale semnificative. În timpul procesului de măcinare, lama va provoca frecare și coliziune severă cu alimentele, așa că trebuie să aibă o rezistență excelentă la uzură pentru a -și menține claritatea mult timp. Tehnologia de placare a titanului îmbunătățește duritatea suprafeței lamei, ceea ce o face mai rezistentă la uzură. Aceasta înseamnă că lama își păstrează claritatea inițială și performanța de tăiere chiar și după o utilizare extinsă. Această rezistență la uzură nu numai că prelungește durata de viață a lamelor, dar reduce și frecvența înlocuirii lamei, reducând astfel costurile de întreținere a râșniței. În plus, lamele rezistente la uzură reduc resturile și pulberea generate de uzură, ceea ce este crucial pentru a vă menține polizorul curat și igienic. Acumularea de resturi și pulbere poate provoca înfundare în interiorul ingredientelor de polizor sau contaminat, afectând calitatea măcinată și siguranța alimentelor.
Lamele acoperite cu titan din oțel inoxidabil au o rezistență excelentă la coroziune, în principal datorită proprietăților excelente ale metalelor din oțel inoxidabil și din titan. Oțelul inoxidabil în sine este un material extrem de rezistent la coroziune și poate rezista eroziunii printr-o varietate de substanțe corozive. Metalul de titan are o stabilitate chimică mai mare și o rezistență la coroziune și își poate menține performanța în medii extreme. Când o lamă din oțel inoxidabil este acoperită cu un strat de titan, rezistența sa la coroziune este îmbunătățită în continuare. Această acoperire protejează lama de substanțele acide și alcaline din alimente și umiditate, extinzând astfel durata de serviciu a lamei și menținând performanța inițială.
Lama extrem de rezistentă la coroziune asigură că râșnița menține performanțe de tăiere stabile atunci când se prelucrează diferite tipuri de ingrediente și nu va afecta calitatea de măcinare din cauza corozivității ingredientelor. În același timp, acest lucru ajută, de asemenea, la menținerea polizorului curat și igienic, reducând contaminarea și mirosul cauzat de coroziune.
Pe lângă faptul că sunt lame, cu oțel inoxidabil, acoperite cu titan din oțel inoxidabil, oferă și o protecție excelentă a ruginii. Atât oțelul inoxidabil, cât și titanul nu sunt predispuse la rugină în medii umede, astfel încât lamele placate cu titan își pot menține performanța inițială în acest mediu. Lamele rezistente la rugină se asigură că râșnița rămâne curată și igienică chiar și după perioade lungi de utilizare. Deoarece lamele ruginite pot produce rugină și murdărie, aceste substanțe pot contamina ingrediente și pot afecta calitatea măcinată. Lamele acoperite cu titan pot evita această problemă, păstrând polizorul curat și alimentația în siguranță.